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對(duì)真空干燥機(jī)真空泵進(jìn)行日常維護(hù)可延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命 |
| 發(fā)布日期：2021/8/17 |
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| 中央真空系統(tǒng)，單級(jí)泵或隔膜泵 - - 許多泵經(jīng)常在實(shí)驗(yàn)室中發(fā)現(xiàn)不適合于冷凍干燥，因?yàn)樗鼈儾荒苓_(dá)到所需的真空或保持性能，具有典型的冷凍干燥操作真空無抽氣速度的能力。 系統(tǒng)必須達(dá)到的真空比在冷凍產(chǎn)品溫度，以便開始升華工序冰的蒸氣壓降低。^常見的是，兩階段，油密封旋片式真空泵足以滿足大多數(shù)真空干燥機(jī)冷凍干燥的應(yīng)用程序。與泵的^終可達(dá)到的真空通常的<1mtorr（直接在根據(jù)泵的制造商數(shù)據(jù)泵測(cè)量）的順序，這提供近橫跨冷凍干燥真空要求的典型的工作范圍的抽速性能的100％。 如果正確指定的冷凍干燥系統(tǒng)隨后冷凝器意愿陷阱所有可冷凝蒸氣和泵將向下提供初始拉動(dòng)和保持在輕微真空的波動(dòng)和由氣體滲色控制的情況下，集真空。在所有的真空應(yīng)用，它是到現(xiàn)場(chǎng)有用的泵盡可能接近的地方的性能是必需的，只要長(zhǎng)度，小口徑管對(duì)降低真空泵性能顯著效果。干式真空泵技術(shù)在近幾年有所改善，更實(shí)惠。 干式泵可能通過無油變化報(bào)價(jià)降低維護(hù)和某些設(shè)計(jì)可以更耐受侵略性蒸汽，液體和顆粒。 雖然^終的性能不匹配的“濕”油封水泵，抽水速度快的特點(diǎn)有所改善，這樣的干式泵正在成功地冷凍干燥應(yīng)用中。“氣鎮(zhèn)”通常是一個(gè)二位閥 - 開/關(guān) - 允許在泵^終壓縮階段被引入少量空氣。 其效果是，提高了泵的容差，以泵送水蒸汽和也提高了泵的工作溫度，以便脫氣和清理任何溶劑污染的油。 它操作氣鎮(zhèn)10-15分鐘后，冷凍干燥運(yùn)行前關(guān)閉好習(xí)慣。 記住要關(guān)閉氣鎮(zhèn)斷油遺留到可以顯著毫升/小時(shí)測(cè)量排氣，并^終排出泵，可能導(dǎo)致潛在損壞。真空泵的維護(hù)是更重要的日常任務(wù)，用戶可以簡(jiǎn)單和容易地完成，以確保真空干燥機(jī)使用壽命長(zhǎng)期性。 |
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真空干燥的食品材料相同的原則下常壓干燥法，但由于在真空中，蒸發(fā)溫度比大氣壓力低，水的蒸發(fā)溫度，真空度越高，較低的蒸發(fā)溫度，使干燥過程可以相對(duì)低溫的溫度，該設(shè)備干燥材料是低的，在沒有過熱，水的蒸發(fā)和干燥產(chǎn)品形成多孔結(jié)構(gòu)，具有良好的溶解性、復(fù)水性、更好的色彩。ZPG真空耙式干燥機(jī)，其中物料通過進(jìn)料口送入板式真空干燥調(diào)查作為獲得高品質(zhì)的蜂蜜干的潛在方法。液體蜜約10分鐘內(nèi)是一個(gè)真空干燥機(jī)的水分含量小于2.5％，加熱并脫水。干燥曲線和樣品的溫度變化以不同的板式功率，真空壓力水平和樣品厚度板式真空干燥期間進(jìn)行測(cè)試。在液體和干蜂蜜果糖，葡萄糖，麥芽糖和蔗糖含量用高效液相色譜法（HPLC）測(cè)定。在液體和干蜂食品材料的真空干燥已研究數(shù)年，作為減少總的干燥時(shí)間的電位的裝置。然而，一些質(zhì)量損失幾乎總是伴隨著食物的時(shí)候是由于非均勻的溫度和濕度的分布完全干燥利用真空。這是目前在干燥器托盤被用于干燥其中被放置在貨架上的材料和壓力由真空泵降低多達(dá)30至60KPS。門緊緊關(guān)閉，蒸汽通過夾克和貨架空間通過。使傳熱通過傳為了在低溫下，包括深孔的烘干達(dá)到快速干燥，在某種程度上，這并不損害產(chǎn)品，專門干燥技術(shù) - 真空干燥。連續(xù)真空干燥機(jī)可以解決連續(xù)進(jìn)料并排出，在真空狀態(tài)的技術(shù)問題，并靜置干燥轉(zhuǎn)移到動(dòng)態(tài)干燥，并顯著地增加了烘干生產(chǎn)量并同時(shí)大幅降低生產(chǎn)成本。真空連續(xù)干燥機(jī)是特別適合干燥高粘度，高脂肪和高糖的材料，并能同時(shí)保食物加工技術(shù)的一個(gè)主要發(fā)展趨勢(shì)是^大極限地保持食物的養(yǎng)分和色香味，而干燥技術(shù)和設(shè)備的挑選對(duì)食物產(chǎn)品的養(yǎng)分、色香味有很大影響。食物干燥有很多與“食物”相聯(lián)系的特色，它不同于化工產(chǎn)品的干燥，前者需求思考食物衛(wèi)生、養(yǎng)分丟失、色香味變化等等，對(duì)干燥溫度和時(shí)間有嚴(yán)厲約束；今天我們就給大
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