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微波真空干燥機(jī)是一個(gè)低成本的裝置 |
| 發(fā)布日期：2021/8/17 |
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| 微波真空干燥是干燥食品很感興趣的一門新興技術(shù)。試驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室規(guī)模的設(shè)備往往價(jià)格昂貴。真空轉(zhuǎn)臺(tái)下操作是重要的，但不是很明顯。本文介紹了如何使一個(gè)低成本的微波真空干燥。國內(nèi)微波爐是為了作為微波真空干燥機(jī)與轉(zhuǎn)盤來操作修改。干燥器性能用香蕉，葡萄番茄和胡蘿卜片，在真空下干燥評(píng)估。三個(gè)不同電平的微波功率（400，700和1000瓦特）進(jìn)行了測試，以評(píng)估微波功率對(duì)干燥的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，這是可能產(chǎn)生干燥的水果和蔬菜具有相似（脆和緊縮）到那些從冷凍干燥過程中產(chǎn)生的特征，在更短的處理時(shí)間，例如對(duì)14-16小時(shí)20分鐘，典型的冷凍干燥過程。在這項(xiàng)工作中提出的微波真空干燥機(jī)系統(tǒng)，是一種低成本，靈活和易于組裝裝置，可從國內(nèi)微波爐進(jìn)行。它工作正常與轉(zhuǎn)盤，真空，允許控制溫度，并導(dǎo)致均勻的食品加熱，這改善了干燥的水果和蔬菜的質(zhì)量下。以這種方式，這種低成本微波真空干燥是非常有用的，調(diào)查的水果和蔬菜在實(shí)驗(yàn)室規(guī)模的干燥，并且可以是用于制造較大設(shè)備的基礎(chǔ)。 |
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一、 原理及參數(shù) 1.1工作原理 雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)為雙錐形回轉(zhuǎn)罐體，罐內(nèi)在真空狀態(tài)下，向夾套內(nèi)通入導(dǎo)熱油、熱水或蒸汽進(jìn)行加熱，熱量通過罐體內(nèi)部與濕物料接觸。濕物料吸熱后蒸發(fā)的水氣，通過真空泵經(jīng)真空排氣管被抽走。由于罐體內(nèi)處于真空狀態(tài)，且罐體的回轉(zhuǎn)使物料不斷地上下、內(nèi)外翻動(dòng)，加快了物料的干燥速度，一、主要用途 適用于化工、制藥、食品等行業(yè)的粉狀、粒狀及纖維狀物料的濃縮、混合、干燥及需低溫干燥的物料（如生化制品），更適用于易氧化、易揮發(fā)、熱敏性強(qiáng)烈刺激、有毒性物料和不允許結(jié)晶體的物料干燥。二、特點(diǎn) 雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)是集混合干燥于一體的新型干燥機(jī)。將冷凝器，真空泵與干燥機(jī)配套，組成真空干中國真空干燥機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢分析與預(yù)測報(bào)告依托多年對(duì)真空干燥機(jī)行業(yè)的研究，結(jié)合真空干燥機(jī)行業(yè)歷年供需關(guān)系變化規(guī)律，立足國內(nèi)市場，兼顧全球市場環(huán)境，對(duì)真空干燥機(jī)行業(yè)內(nèi)企業(yè)群體進(jìn)行了深入的調(diào)查與研究。同時(shí)，中國真空干燥機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢分析與預(yù)測報(bào)告也針對(duì)真空干燥機(jī)行業(yè)及其上下游行業(yè)的特點(diǎn)，從不同角度切入行業(yè)相信很多人對(duì)真空干燥機(jī)和一般普通干燥機(jī)之間的區(qū)別不是很清楚，下面我們來淺談一下這兩者之間的區(qū)別。首先它們是常用的干燥設(shè)備,主要用來干燥物料,也可以提供實(shí)驗(yàn)所需的溫度環(huán)境。干燥機(jī)應(yīng)用與化工,電子,鑄造,汽車,食品,機(jī)械等各個(gè)行業(yè)。一般分為鍍鋅鋼板和不銹鋼內(nèi)膽的,指針的和數(shù)顯的,自然對(duì)流和鼓風(fēng)循環(huán)的。真真空干燥機(jī)先抽真空再加熱的原因： 1) 工件放入真空箱里抽真空是為了抽去工件材質(zhì)中可以抽去的氣體成分。如果先加熱工件，氣體遇熱就會(huì)膨脹。由于真空箱的密封性非常好，膨脹氣體所產(chǎn)生的巨大壓力有可能使觀察窗鋼化玻璃爆裂。這是一個(gè)潛在的危險(xiǎn)。按先抽真空再升溫加熱的程序操作，就可以避免這種危險(xiǎn)�！ �2) 如
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